ARPA



ARPA TARLASIARPA B─░TK─░S─░Bu─čdaygiller familyas─▒n─▒n Hordeum cinsinden tah─▒l bitkileri ve tohumlar─▒na verilen ad. D├╝nyan─▒n hemen her yerinde tar─▒m─▒ yap─▒lan bir tah─▒ld─▒r. B├╝t├╝n tah─▒llar gibi taneleri (tohumlar─▒) i├žin yeti┼čtirilir. Arpa taneleri bir eksenin ├ževresinde ba┼čak olu┼čturacak bi├žimde dizilmi┼čtir. Bu tohumlardan her birini saran zars─▒ k─▒l─▒flara kavuz, kavuzlar─▒n uzant─▒s─▒ olan ince, uzun ve k─▒r─▒lgan telciklere de k─▒l├ž─▒k denir. Bu k─▒l├ž─▒klar harman s─▒ras─▒nda k─▒r─▒larak tanelerden ayr─▒l─▒r.

Arpa, de─či┼čik iklimlerde yeti┼čebilen ├žok dayan─▒kl─▒ bir bitkidir. D├╝nyadaki toplam arpa ├╝retiminin yar─▒s─▒ndan ├žo─ču, hayvan yemi olarak kullan─▒l─▒r. ├ťr├╝n├╝n ├Ânemli bir b├Âl├╝m├╝ de malt yap─▒m─▒nda kullan─▒l─▒r. Arpa tanelerinin ├Ânce ─▒slat─▒l─▒p ├žimlenmeye b─▒rak─▒lmas─▒, sonra kurutulmas─▒yla elde edilen malt, bira sanayisinin ham maddesidir.

Arpa d├╝nyada bu─čday, pirin├ž ve m─▒s─▒rdan sonra d├Ârd├╝nc├╝ s─▒ra gelen tah─▒ld─▒r. En b├╝y├╝k ├╝reticiler Kanada, ├çin ve Fransa’d─▒r. T├╝rkiye’de de bu─čdaydan sonra en ├žok yeti┼čtirilen tah─▒ld─▒r ve b├╝t├╝n b├Âlgelerde ekilir. K─▒ra├ž topraklarda bu─čdaydan daha y├╝ksek verim sa─člad─▒─č─▒ i├žin, ├Âzellikle ─░├ž Anadolu b├Âlgesinin bu─čday tar─▒m─▒na elveri┼čli olmayan b├Âl├╝mlerinde arpa ekilir.

─░LG─░L─░ KONULAR

Tah─▒l



Arkada■řna Yolla
Yazřcř Dostu Sayfa