SUSAM



SUSAM(Sesamum indicum), iki├ženeklilerin susamgiller familyas─▒ndan otsu bir bitki ve bunun tohumu. S─▒cak b├Âlgelerde yeti┼čen k├╝├ž├╝k bir bitkidir. Anayurdu Hindistan’d─▒r. 0,5-1 m boyunda, beyaz-k─▒rm─▒z─▒ms─▒ ├ži├žekli, kaps├╝l meyvelidir. K├╝├ž├╝k ve sar─▒ renkli tohumlar─▒ndan elde edilen susam ya─č─▒ ├Ânemli bitkisel ya─člardan biridir.

Eskiden b├╝y├╝l├╝ bir g├╝c├╝ oldu─čuna inan─▒lan susam, ├žok ├že┼čitli ama├žlar i├žin kullan─▒lm─▒┼čt─▒r. ├ľrne─čin, M─▒s─▒rl─▒lar ├Â─č├╝terek unundan, ├çinliler ise ya─č─▒n─▒ yakarak isinden bask─▒ m├╝rekkebi olarak yararlanm─▒┼člard─▒r.



Arkada■řna Yolla
Yazřcř Dostu Sayfa