SABUN



SABUNBitkisel ya da hayvansal ya─člar─▒n ve ya─č asitlerinin alkali hidroksitlerle tepkimesi sonunda elde edilen, genellikle temizleyici olarak kullan─▒lan maddelerin genel ad─▒.

Sabun molek├╝llerinin yap─▒s─▒ hem suyla, hem de ya─člarla birle┼čmeye ve kar─▒┼čmaya yatk─▒nd─▒r. Bu nedenle bir y├╝zey ├╝zerindeki ya─čl─▒ kirleri su i├žinde kolayca ├ž├Âzebilirler. Sabun, bazik bir madde olmas─▒ nedeniyle deri, kuma┼č gibi y─▒kanan maddeleri yumu┼čat─▒r ve kirlerin ├ž─▒kmas─▒n─▒ kolayla┼čt─▒r─▒r. Ya─č asitleri, su i├žinde ya─čl─▒ kirlerle birle┼čerek, ├ž├Âzelti i├žinde dibe ├ž├Âkerler. Kullan─▒lm─▒┼č sabunlu suyun dibine ├ž├Âken tortu bu nedenledir.

On dokuzuncu y├╝zy─▒l─▒n ortalar─▒na gelinceye de─čin sabun, evlerde, k├╝├ž├╝k i┼čletmelerde ve at├Âlyelerde ├╝retiliyordu. Bat─▒da, teknolojideki geli┼čmelere ko┼čut olarak sabun ├╝retiminde de yeni ├╝retim teknikleri geli┼čtirildi. Frans─▒z kimyac─▒lar bu alan─▒n ├Ânc├╝leriydi. 1811′de Frans─▒z kimyac─▒ Michel Eugene Chevreul sabunun i├žinde baz─▒ ya─č asitlerinin varl─▒─č─▒n─▒ ke┼čfetti. Bu ara┼čt─▒rmalar ya─č ve sabun kimyas─▒n─▒n bilimsel temelini olu┼čturdu.



Arkada■řna Yolla
Yazřcř Dostu Sayfa