KEKİK



KEKİKLamiaceae ya da Labiatae familyasının Thymus vulgaris cinsini oluşturan hoş kokulu bitki. Çift çenekliler sınıfında babagiller ailesine ait güzel, keskin kokulu bir bitkidir. Çok yıllık olan bitki sürüngen ve odunsu gövdelidir. Kekik, bozkırların taşlık yamaçlarında kümeler oluşturarak, kendiliğinden yetişir. Kekik bitkisinin yaprakları kurutulup ufalanarak baharat olarak yemeklerde ya da çay olarak kullanılır. Ayrıca kimi yörelerde kekik balı da üretilir. Kekik bitkisinin damıtılması ya da kaynatılmasıyla elde edilen kekik suyu, sindirim sistemine iyi gelir ve antiseptik özelliği vardır.



Arkadana Yolla
Yazc Dostu Sayfa