KABAK



KABAKKabakgiller familyas─▒ndan, meyveleri sebze olarak de─čerlendirilen ├že┼čitli Cucurbita t├╝rlerinin ortak ad─▒. Yay─▒larak ya da dik olarak b├╝y├╝yen bu bir y─▒ll─▒k bitkilerin, ├╝zeri sert t├╝ylerle kapl─▒, derin par├žal─▒ ya da hafif loplu geni┼č yapraklar─▒ ve tek e┼čeyli sar─▒ ├ži├žekleri vard─▒r. Di┼či ├ži├žekler, meyve ba─člad─▒ktan sonra uzunca bir s├╝re d├Âk├╝lmeden kal─▒r.

Kabak, iyi sulanan topraklarda, genellikle ├žit ya da duvar gibi bir deste─če sar─▒larak yeti┼čtirilir. Ba┼čl─▒ca protein, karbon hidrat ve A vitamini i├žeren kabak meyvelerinden sebze yeme─či ve tatl─▒ yap─▒l─▒r. ├çi├žekleri de baz─▒ y├Ârelerde dolma yap─▒m─▒nda kullan─▒l─▒r.



Arkada■řna Yolla
Yazřcř Dostu Sayfa